အိမ္တြင္းပုန္းေယာင္းေယာင္းတို႔အတြက္ မင္မင့္နွစ္သစ္လက္ေဆာင္။
ဒီအပ္မႈိေထာင္းေလးက ဝိတ္ေလွ်ာ႔ေနၿပီး ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္စားခ်င္တဲ့ေယာင္းတို႔နဲ႔ သေဘာၤသီးေထာင္း အရသာႀကိဳက္ေပမဲ့ သေဘာၤသီးမႀကိဳက္တဲ့ေယာင္းတို႔ အတြက္ သင့္ေတာ္မယ္ထင္တယ္ 😁
အခုနွင္းျပထားတဲ့ အၫႊန္းေတြကေတာ့ အပ္မိႈတစ္ဝက္စာ အၫႊန္းျဖစ္ပါတယ္။ (အမွန္ေတာ့ အရမ္းႀကီး အတိအက်ခ်ိန္မေနနဲ႔ အနီးစပ္ဆံုးပစ္သာထည့္ အရသာကသိပ္ကြာတာမဟုတ္ဘူး။ :P) ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့…
အပ္မိႈ – တစ္ဝက္
ပုစြန္ေျခာက္ – လက္တစ္ဆုပ္
င႐ုတ္သီး – အေသး ၆ ေထာင့္
ထန္းလ်က္ – အလံုးႀကီးဆို တစ္လံုး၊ အလံုးေသးဆို ၂ လံုး
ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၄ မႊာ
ယိုးဒယားငံျပာရည္ – ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
ဆား – အနည္းငယ္
အခ်ိဳမႈန္႔ – အနည္းငယ္
သၾကား – အနည္းငယ္
သံပုရာသီး – ၁လံုး
Related Article >>> သာမန္ထက္ အရသာတစ္မူထူးေနမယ့္ ဂ်ပန္စတိုင္ ထမင္းေၾကာ္ (၂) မ်ိဳး
ပထမဆံုး အပ္မႈိတစ္ဝက္ကို ေရထဲစိမ္ၿပီး စင္ေေအာင္ေဆးပါ။ အပ္မိႈရဲ႕ ေအာက္ဘက္ကအျမစ္ေတြကို ျဖတ္ပစ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ အပ္မိႈေတြကို တစ္စုခ်င္းစီ ခြဲလိုက္ပါေနာ္။ ၿပီးရင္ ေရေႏြးေဖ်ာၿပီး ေရေအးခ်က္ခ်င္းျပန္စိမ္ၿပီးတာနဲ႔ ဇကာနဲ႔ေရကို စစ္ခ်ထားလိုက္ေနာ္။ (အပ္မႈိက ေရအရမ္းထြက္ေတာ့ မစစ္ထားရင္ ေရေပါေလာျဖစ္ေနလိမ့္မယ္။) ေဆာ့စ့္ကို စၿပီးျပင္ဆင္ပါေတာ့မယ္။
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၄ မႊာနဲ႔ င႐ုတ္သီးကို ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ။ အဲ့နွစ္ခု ညက္လာၿပီဆိုရင္
ပုစြန္ေျခာက္လက္တစ္ဆုပ္ရယ္ ထန္းလ်က္တစ္ခဲရယ္ ထည့္ေထာင္းပါ။ (ၾကက္သြန္ဖတ္ကေလးေတြ စားခ်င္ရင္ေတာ့ အညက္တညက္ေလး ေထာင္းေပါ့ေနာ္။ အဖတ္မႀကိဳက္တတ္တဲ့ ေယာင္းတို႔ကေတာ့ ညက္ေအာင္သာ ကို္ယ့္ရန္သူမ်က္နွာကို ငရုတ္က်ည္ေပြ႔ထဲျမင္ေယာင္ၿပီး မတရားေထာင္းပါ။)
ညက္လာပီဆိုရင္ေတာ့ ယိုးဒယားငံျပာရည္နည္းနည္းထည့္ၿပီး သံပုရာသီးတစ္လံုးကို အရည္ညွစ္ထည့္လိုက္ပါ။ အခ်ိဳမႈန္႔၊ ဆား နဲ႔ သၾကားေတြကို အေပါ့အငန္ျမည္းၿပီး ထည့္လိုက္ရင္ေတာ့ျဖင္႔ ေဆာ့စ့္ေလးရသြားၿပီေပါ့။ ေဆာ့စ့္ရသြားရင္ေတာ့ ခုနက ေရစစ္ထားတဲ့ အပ္မႈိေတြကို ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး အေပၚကေဆာ့စ့္ ေလာင္းခ်လိုက္ရင္ျဖင့္ ခ်ိဳခ်ဥ္ငန္စပ္ ယိုးဒယားအပ္မႈိေထာင္းကို စားလို႔ရပါၿပီလို႔။
Related article >>> ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို အမ်ိဳးအစားလိုက္ၿပီး မွန္မွန္ကန္ကန္ ေဆးေၾကာမယ္..
ဒါတင္ပဲလားဆိုေတာ့ ေစတနာပိုတဲ့ အက္မင္က အပ္မႈိမုန္႔နစ္ကပ္ေၾကာ္ေလးကိုပါ ထည္႔ေရးေပးဦးမယ္ေလ။ အရမ္းလြယ္ပါတယ္။ အပ္မႈိုကိုေရေဆး၊ အၿမီးျဖတ္ တစ္စုစီခြဲၿပီး ေရျပန္စစ္ထား။ ေရႊလိပ္ျပာ အေၾကာ္မႈန္႔ကိုေရေဖ်ာ္ၿပီး ဆီဆူလာေအာင္ ေစာင့္ေနာ္။ ဆူလာတဲ့အခ်ိန္မွာေတာ့ အပ္မႈိကို မုန္႔နွစ္ထဲနွစ္ၿပီး ေရႊညိဳေရာင္သမ္းလာတဲ့အထိ ေၾကာ္ပါ။ ၿပီးရင္ အဲ့ဒီ အေၾကာ္ေလးေတြရဲ႕ အေပၚမွာ ဆားနဲ႔ ငရုတ္ေကာင္းေလး နည္းနည္းျဖဴးလိုက္ၿပီးရင္ေတာ့ သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီရွင္။ ေယာင္းတို႔ လုပ္စားၿပီးသြားရင္လည္း ပံုေလးေတြနဲ႔ လာမန္႔ေပးဦးေနာ္။ အရသာကေတာ့ ရံုးလာပို႔ျမည္းခိုင္းလည္း စိတ္မဆိုးပါဘူးလို႔။ 😛
Hnin Ei Oo (For Her Myanmar)
Photo Credit : www.timeoutdubai.com
