လြယ္ကူျမန္ဆန္တဲ့ ကန္စြန္းဥ မုန္႔လုပ္နည္း (၃) မ်ိဳး

ဖတ္ၿပီးတာနဲ႔ ကန္စြန္းဥခ်က္ခ်င္း ေျပးဝယ္ၿပီး ခ်က္ခ်င္စိတ္ ေပါက္သြားမယ္ေနာ္.. 😛 

ေယာင္းတို႔ေရ… For Her Myanmar ကေနၿပီး မုန္႔လုပ္နည္းေတြ တစ္ခုၿပီးတစ္ခု ေျပာျပလာတာ ေတာ္ေတာ္မ်ားလာၿပီေနာ္.. လုပ္ေရာ လုပ္ျဖစ္ၾကလားဟင္? ဒီတစ္ေခါက္မွာလည္း လြယ္လြယ္ကူကူ ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္လုပ္လို႔ရၿပီး လက္လည္းမဝင္တဲ့ ကန္စြန္းဥမုန္႔လုပ္နည္းေလးေတြ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္… လုပ္ျဖစ္ေအာင္လည္း လုပ္ၾကဦးေနာ္…

ကန္စြန္းဥ စြပ္ျပဳတ္

ကန္စြန္းဥ                          ၆၀၀ ဂရမ္

ခ်င္း                                   ၃၀ ဂရမ္

ေရ                                    ၅ ခြက္

ထန္းလ်က္                         ၉၀ ဂရမ္

ဆား                                  အနည္းငယ္

ကန္စြန္းဥေတြကို ေရေသခ်ာေဆးၿပီးေတာ့ အခြံခြာၿပီးလွီးေပးပါ… ခ်င္းကိုလည္း အခြံခြာၿပီး ဓားျပားရိုက္ေပး ထားလိုက္ပါ… အိုးထဲကို ကန္စြန္းဥ ၊ ခ်င္း ၊ ေရ ၊ ထန္းလ်က္ ၊ ဆားတို ့ကိုေရာထည့္ေပးလိုက္ပါ… ၄၅ မိနစ္ေလာက္ အခ်ိန္ေပးၿပီးေတာ့ ျပဳတ္ထားေပးလိုက္ပါ… အဲ့ဒါဆိုရင္ ကန္စြန္းဥ အခ်ိဳပြဲေလး ရပါၿပီေနာ္… ဘယ္ေလာက္လြယ္လဲ ၾကည့္…

Related Article >>> အိမ္မွာ လြယ္လြယ္ကူကူ လုပ္လို ့ရတဲ့ အခ်ိဳပြဲ (၃) မ်ိဳး

 ကန္စြန္းဥ ပန္ကိတ္

ကန္စြန္းဥ                             ၁ ေပါင္

ေကာက္ညွင္းမႈန္ ့                 ၁ ခြက္

သၾကား                               စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ဟင္းရြက္ဆီ                        စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း နဲ ့တစ္ဝက္

ကန္စြန္းဥအျပားေလးေတြကို ၁၅ မိနစ္ေလာက္ အခ်ိန္ေပးၿပီး ေပါင္းထားေပးလိုက္ပါ… ရလာတဲ့ ကန္စြန္းဥ ေလးေတြကို ေသခ်ာႀကိတ္ေပးပါ… ကန္စြန္းဥအႏွစ္ထဲမွာ သၾကားနဲ႔ ေကာက္ညွင္းမႈန္႔ထည့္ၿပီး ေသခ်ာ သမေအာင္ လက္နဲ႔နယ္ေပးပါ… ရလာတဲ့ ကန္စြန္းဥအႏွစ္ေတြကို အျပားေလးေတြ ျဖစ္ေအာင္ ျပားေပးပါ… ရလာတဲ့ မုန္ ့ျပားေလးေတြကို တစ္ဘက္စီ ေသခ်ာ ေၾကာ္ေပးလိုက္ေနာ္… အဲ့ဒါဆိုရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ကန္စြန္းဥပန္ကိတ္ေလးေတြ ရပါၿပီ…

Related Article >>> လြယ္လြယ္ကူကူ ျပဳလုပ္ႏုိင္တဲ့ ရိုးရာမုန္႔ (မုန္႔လက္ေကာက္ေၾကာ္နဲ႔ ကန္စြန္းဥသာကူ)

ကန္စြန္းဥ မုန္႔လံုးေရေပၚ

ကန္စြန္းဥ                            ၃၀၀ ဂရမ္

ေကာက္ညွင္းမႈန္ ့                 ၁၀၀ ဂရမ္

ေရ                                     စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း

ထန္းလ်က္                           အနည္းငယ္

အုန္းသီး                               အနည္းငယ္

ကန္စြန္းဥေလးေတြကို အျပားေလးေတြ လွီးၿပီးေတာ့ ေပါင္းထားေပးလိုက္ပါ… ရလာတဲ့ ကန္စြန္းဥေလးေတြကို ေၾကေအာင္ ေခ်ေပးလိုက္ပါ… ၿပီးရင္ ေကာက္ညွင္းမႈန္ ့နဲ ့ေရ ထည့္ၿပီးေတာ့ သမေအာင္ ေရာနယ္ေပးလိုက္ပါေနာ္… ရလာတဲ့မုန္ ့အႏွစ္ကို ယူၿပီးေတာ့ အလယ္မွာ ထန္းလ်က္ထည့္ၿပီး အလံုးေတြ လံုးေပးလိုက္ပါ… မုန္ ့လံုးေလးေတြကို ပြက္ပြက္ဆူေနတဲ့ ေရထဲမွာ ထည့္ျပဳတ္ေပးၿပီး က်က္လို႔ ေရေပၚေပၚလာတဲ့ မုန္႔လံုးေလးေတြကို အုန္းဆံေလးေတြ ကပ္ေပးလိုက္ရင္ ကန္စြန္းဥ မုန္႔လံုးေရေပၚေလး ရၿပီေပါ့…

ေယာင္းတို႔ကို ဆန္းဆန္းျပားျပား မုန္ ့ပံုစံေလးေတြ စားေစခ်င္လို ့မုန္ ့လုပ္နည္းေလးေတြ ေသခ်ာရွာၿပီးေတာ့မွ ေျပာျပ ေပးလိုက္တယ္ေနာ္… ေပ်ာ္ရြင္စရာအခ်ိန္ေလးေတြ ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ၾကပါေစ…

Akari (For Her Myanmar)

Source – ChineseHealthyCook , theMEATMENchannel

No Comments Yet

Comments are closed