ရွဴးရွဴးရွဲရွဲ ေက်ာက္ပြင့္သုပ္ ခ်ဥ္ငန္စပ္ေလး

ဒီေန႕မွာေတာ့ ေဆာင္းတြင္းေအးေအးမွာ အစားပ်က္လို႕ စိတ္ညစ္ေနတဲ့ ပ်ိဳေမတို႕အတြက္ ရွဴးရွဴးရွဲရွဲနဲ႕ ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ ေက်ာက္ပြင့္သုပ္ (ရခိုင္) နည္းေလး ေျပာျပမယ္ေနာ္။
လိုတာေတြကေတာ့

  • တရုတ္ ေက်ာက္ပြင့္
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး မမွည့္တမည့္
  • ၾကက္သြန္နီ
  • သံပယိုသီး သို႕ သံပရာသီး
  • ငရုတ္သီးစိမ္း
  • ပုစြန္ငပိေထာင္း
  • ငံျပာရည္
  • ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႕ တို႕ လိုအပ္ပါတယ္။

ပထမဆံုး အသုပ္မသုပ္ခင္ ၂နာရီ ၃နာရီေလာက္ေစာၿပီးေတာ့ ေက်ာက္ပြင့္ေတြကို ပန္းကန္ႀကီးႀကီးထဲမွာ ေရစိမ္ေပးပါ။

အခ်ိန္မရဘူးဆိုလည္း ေရေႏြးနဲ႕ ေဖ်ာ္လည္းရပါတယ္။ ေရေႏြးနဲ႕ ေဖ်ာထားတဲ့အခ်ိန္မွာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးေတြကို လွီးပါမယ္။ ေက်ာက္ပြင့္တစ္ပြင့္ဆို ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေလးလံုးေလာက္ ထည့္လို႕ရပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးလွီးတဲ့အခါမွာ ပါးပါးေလးေတြ လွီးနိုင္ရင္ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီး လွီးလို႕ၿပီးၿပီဆိုရင္ ေက်ာက္ပြင့္ေတြကို ေရစစ္ၿပီး လွီွးေပးပါ။ ကတ္ေၾကးနဲ႕ ညွပ္တာထက္ လွီးတာက ပိုလွပါတယ္။ ၿပီးရင္ ငရုတ္သီးစိမ္းေလးေတြနဲ႕ ၾကက္သြန္နီနွစ္လံုးေလာက္ကို ပါးပါးလွီးထည့္ပါ။ အဲ့ေနာက္ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႕ေလးထည့္ပါ။ အခ်ိဳမႈန္႕ကိုလည္း ပါတယ္ဆိုရံုေလးေလာက္ပဲ ထည့္ေပးပါ။ (အခ်ိဳမႈန္႕အရမ္းစားတာ က်န္းမာေရးနဲ႕ မညီညြတ္ဖူးေနာ္)
ၿပီးရင္ေတာ့ ပုစြန္ငါးပိေထာင္းထည့္ပါ။ ေနာက္ဆံုး ငံျပာရည္ထည့္၊ သံပရာသီးညွစ္ထည့္ၿပီး အားရပါးရေသခ်ာနယ္ပါ။ (လက္အိတ္ေလးနဲ႕နယ္တာ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။ သန္႕လည္း သန္႕သလို ငရုတ္သီးေၾကာင့္ လက္လည္း မစပ္ေတာ့ဘူးေပါ့။)
ကဲ ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႕ ပန္းကန္ျပားလွလွေလးတစ္ခ်ပ္ထဲ ေျပာင္းထည့္ပါ။
ဒါဆိုရင္ေတာ့ ရွဴးရွဴးရွဲရွဲ ေက်ာက္ပြင့္သုပ္တစ္ပြဲ ရၿပီေပါ့ေနာ္။
Photo Credit – Le Monde Inle Lake

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ပ်ိဳေမတို႔အတြက္ စိတ္ဝင္စားဖြယ္ အေၾကာင္းရာမ်ားကို ျမန္မာဘာသာနဲ႔ ေန႔စဥ္ယူေဆာင္လာေပးမွာပါ။

FOLLOW US ON

About For Her Myanmar
For Her Myanmar is online media company.